Te llena de energía increible pero cierto. la cafeína estimula el sistema nervioso, dilata los bronquios disminuyendo asi ataques de asma y alergías es un estimulante de las celulas pancreaticas que son las encargadas de producir insulina y asi se reduce el riesgo de padecer diabetes de tipo 2 que cada vez es mayor en nuestra sociedad, el cafe puede dilatar los vasos sanguineos del cerebro y asi reducir el dolor de cabeza o incluso quitarlo, diurético y una excelente fuente de potasio magnesio y fluoruro.
Por otro lado el cafe descafeinado contiene vitamina B2, B3 y potasio
B2 son utiles para combatir la ansiedad el inmsonio y estrés (ten en cuenta que al no contener cafeina no te altera)
B3 es recomenable para combatir la diabetes y artritis.
Potasio para las personas que sufren de hipertension.
Pero ¡OJO! hay varios tipos de grados torrefactor ¿esto que significa? que el grano del cafe es tostado y contiene azúcar de tal manera que puede producir riesgo de gastritis, úlceras incluso ya no es beneficioso para la diabetes o el colesterol.
No tengais pudor al preguntar en vuestra cafetería que tipo de cafe utiliza si es natural seria perfecto y sino el que menor torrefactor utilice 90/10 o como máximo 80/20.
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